Wir, Sanja und Patrick Wetzold, freuen uns, Sie inmitten der charmanten Altstadt von St.Gallen begrüssen zu dürfen.
Mit Leidenschaft und Hingabe haben wir in den letzten 20 Jahren die Falkenburg bewirtet und uns entschieden, während deren Umbauzeit zusätzlich das Restaurant Barz zu übernehmen. Es ist uns eine grosse Freude, Sie auch hier kulinarisch zu verwöhnen.
Ab Frühjahr 2025 wird die Falkenburg in neuem Glanz erstrahlen: Sanja wird weiterhin als Gastgeberin auf der Falkenburg tätig sein, während Patrick die Gäste im Restaurant Barz betreut.
Wir freuen uns darauf, Sie an beiden Orten willkommen zu heissen und Ihnen unvergessliche Genussmomente zu bereiten.
Patrick
Nach über 20 Jahren auf der Falkenburg, freue ich mich Sie nun an einer neuen Adresse begrüssen und mit meinem Team verwöhnen zu dürfen. Gastgeber zu sein und die Gäste zufriedenstellend bewirten, galt schon immer als Ausdruck einer verfeinerten Kunst. Diese strebe ich bereits über mehrere Jahre und auch weiterhin mit Herz und Seele an. Ein Top-Service mit hoher Professionalität und Gastfreundschaft zeichnen mich aus.
Ich freue mich Sie im BARZ persönlich zu verwöhnen.